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旅館因該不好找而且也需要花不少錢,還好朋友找到了這間

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 經常被誤會!這駕駛帶「特殊乘客」跑車5年

:

來自瀋陽的李金柱,與老婆住在河北秦皇島市盧龍縣,以開計程車維生。但這幾年來,他車上固定多了一個乘客,是患有帕金森氏症的老父親。他每天載著父親做生意,計程車儼然成為父子倆的第二個家,李金柱感性的說,儘管每月收入不豐,但他仍堅持陪伴父親,「你陪我長大,我陪你變老」,孝行受到當地人稱許。


今年45歲的李金柱,老婆是秦皇島市盧龍人,結婚後兩人就搬到縣城居住,不時回老家探訪雙親。老家的母親過世後,他就把患有帕金森氏症的父親接來同住,方便照顧,從吃飯洗澡到把屎把尿,完全不假手他人。上車前還會幫父親準備個小白色毛巾擦汗,「他是愛乾淨的人,就算生病了也得乾乾淨淨」。


有好事也有壞事,李金柱曾遇過某位客人,下車結帳時金額大約是人民幣18元,沒想到對方丟了一半的錢就跑下車,還說李金柱是「拼客」(共乘),根本不聽他解釋。但他不以為意,始終認為大多數人仍是善良的。


為了怕父親坐太久不舒服,每跑幾趟車,李金柱總是帶父親下車,到一旁人行道上活動筋骨,手拉著手,慢慢前進,就像小時候父親教他走路那樣。李金柱回憶,小時候喜歡趴在父親背上看火車,覺得非常踏實。「現在他不能背我了,但他陪我長大,我陪他變老,會一直走下去。」

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 金針香菇雞湯 補鐵養氣色

:

撰文/林玫妮

金針有種特殊的氣味,由於用來煲湯,便有種無法用言語形容的鮮美好滋味。每逢夏季,是金針盛產的季節,衛生福利部朴子醫院營養師詹舒婷表示,新鮮的金針每100公克含有0.6毫克鐵質,研究顯示,乾燥金針含鐵量比菠菜、紅鳳菜都還要高,具有補血、造血的效果;另外,金針同時具有豐富的維生素A,還有護眼的作用。

需要注意的是,為了使色澤好看,或者增加保存期限,乾燥金針多會添加「亞硫酸鹽」,這是一種合法的食品添加物,用來漂白、防止食物變色。而亞硫酸鹽會轉換成二氧化硫殘留食品中,一般都能隨著尿液排出,除非有些特殊體質者,會引起哮喘等呼吸道過敏反應。

然而,金針還可以怎麼料理呢?試看看營養師量身打造的這道食譜吧!

 

金針香菇雞湯

材料:乾金針3公克、乾香菇3公克、切塊雞腿丁1隻、老薑3片、鹽少許

步驟:

1. 將香菇與乾金針泡軟備用。
2. 雞腿塊洗乾淨後,用熱水汆燙。
3. 將雞腿塊、薑片、香菇,放入鍋中煮25分鐘。
4. 再放入金針一起煮8至10分鐘。
5. 起鍋前,放入鹽巴調味即可。

★營養師有話說:若擔心二氧化硫殘留,可在烹煮前先用溫水浸泡20分鐘,泡完直接倒掉,不要拿來煮湯。

 

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